Gnocchi di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di zucca", scopri come si prepara.
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Gnocchi di zucca
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
- zucca
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa preparate l'olio aromatizzato tritando le foglioline del rosmarino e mettendole nell'olio extravergine di oliva. Lasciate questo condimento da parte in modo che si insaporisca bene, poi quando gli gnocchi saranno pronti da condire lo dovrete solo filtrare. Per fare gli gnocchi di zucca bisogna innanzitutto pulire la zucca e tagliarla a cubetti di un paio di centimetri di lato, poi bisogna cuocerla al vapore per circa 12 minuti. Per essere sicuri che sia cotta provate a romperne un cubetto con i rebbi di una forchetta: deve venirne fuori una crema. Una...
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