Cavatelli di grano saraceno con crudo, pomodorini e rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavatelli di grano saraceno con crudo, pomodorini e rucola", scopri come si prepara.
Cavatelli di grano saraceno con crudo, pomodorini e rucola
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Tempo di preparazione: 50 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- grano saraceno
- pasta tipo cavatelli
- pomodorini
- prosciutto crudo
- rucola
- sale
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
preparazione si basa su tre semplici ingredienti: acqua, farina e sale.
Stavolta ho modificato leggermente la tradizione e ho preparato dei cavatelli di grano saraceno con crudo, pomodorini e rucola.
Contenta del risultato, condivido con voi la ricetta.
Una vera esplosione di gusto per il palato e una marea di colori per la vista! Provateli! Difficoltà Media Costo Economico Tempo di preparazione 50 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per due porzioni di cavatelli di grano saraceno con crudo, pomodorini e rucola Per i cavatelli 100 g Farina grano saraceno 60 ml Acqua 1 pizzico Sale q.
Farina grano saraceno da utilizzare sulla spianatoia per la preparazione dei cavatelli Per il condimento 1 .
