Scopri le gustose lenticchie alla curcuma

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Scopri le gustose lenticchie alla curcuma

Nonna Paperina
Scopri le gustose lenticchie alla curcuma
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • curcuma
  • lenticchie
  • olio
  • pasta fillo
  • pomodorini
  • rosmarino
  • sedano
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione della pasta. Grazie alla loro composizione, ogni piatto di lenticchie alla curcuma sarà ricco di fibre, minerali, vitamine e proteine di qualità: tutti nutrienti che rendono il piatto perfetto per chi ha deciso di stare alla larga dalle proteine di origine animale. Perciò, questi legumi sono adatti a un’alimentazione sia vegetariana che vegana. (Nell’antichità, venivano considerate la “carne dei poveri”!) Appartenenti alla famiglia delle Papilionacee , le lenticchie sono conosciute e usate in cucina da secoli. Da sempre, sono state considerate...

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