Arance candite al Grand Marnier, ottime ovunque!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arance candite al Grand Marnier, ottime ovunque!", scopri come si prepara.
Arance candite al Grand Marnier, ottime ovunque!
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Ingredienti
- arance
- grand marnier
- noce moscata
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Preparate le arance candite al Grand Marnier sbucciandole e ricavandone fettine con uno spessore di circa 1 cm.
Se sono piccole potete anche utilizzarle intere.
Mettete le fette d’arancia in una pentola col bordo alto, assieme a ½ litro d’acqua.
Accendete il fuoco e, raggiunto il bollore, continuate la cottura per 5 minuti.
Estraete le arance dalla pentola e versate 350 gr.
di zucchero e Grand Marnier nell’acqua di cottura.
Lasciate cuocere per ulteriori 5 minuti e rimettete le fettine d’arancia nello sciroppo, così che ne siano completamente coperte.
Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il tutto, poi ricoprire con della pellicola trasparente e lasciate riposare per una notte.
Il giorno dopo, aggiungete ulteriori 150 grammi di zucchero, una grattata di noce moscata e lasciate cuocere per 5 minuti dopo il bollore.
Spegnete di nuovo il fuoco, lasciate raffreddare una notte ed il giorno dopo adagiate le fette.
