Il textit{Capodanno} è un’occasione unica per esprimere la propria creatività culinaria e renderla memorabile per i nostri cari. Tra le numerose opzioni, Cuori di riso venere al cocco rappresentano un perfetto simbolo di amore e passione, grazie alla loro preparazione veloce e facile, nonché per l’innegabile buon gusto che offrono. Questo delizioso textit{piatto} nasce probabilmente dalle cucine orientali, dove il cocco risulta essere un ingrediente chiave, associato a saporiti abbinamenti di aromi dolci e salati.
Ricetta Cuori di riso venere al cocco per un romantico capodanno:
Riscaldare il forno a 180°C. Preparazione:
- Preparare un composto base per la pasta frolla, unendo lievito, farina di riso, farina di cocco, sale, zucchero e burro freddo; lavorare per circa mezz’ora.
- Preparare la rosa di cucina, mescolando gli albumi con uno tuorlo, sciroppo d’acero e tuorlo di uovo, per bene; aggiungere strettamente la rinfresco dentro nel composto base, e mescolare; aggiungere fecola di patata per l’effetto; amalgamare, finché la consistenza tenderà a liscio.
- Stirare la rosa con una rinfresco bagnata e cucinare i Cuori di riso venere.
- Versare della salsa di cocco, di tuorlo, sciroppo d’acero e della crema in una ciotola di zucchero, e spostare sulla ciotola cotta. Servire per 20 unità.
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