Gnocchetti sardi alla crema di zucca e anacardi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti sardi alla crema di zucca e anacardi", scopri come si prepara.

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Gnocchetti sardi alla crema di zucca e anacardi

Ricettario Vegan
Gnocchetti sardi alla crema di zucca e anacardi
Ingredienti
  • anacardi
  • biscotti
  • formaggi
  • funghi
  • insalata
  • legumi
  • lievito
  • pane
  • panna
  • pasta tipo gnocchetti
  • patate
  • riso
  • seitan
  • semola
  • semola di grano
  • succo di limone
  • tempeh
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: Preparare gnocchetti mescolando la semola con acqua molto calda. Lasciare riposare per 30 minuti al coperto.Poi prendere dei pezzetti di impasto, fare dei serpentelli,tagliare piccole porzioni e con aiuto di rigagnocchi preparare la pasta. Potete farlo anche giorno prima e lasciarla asciugare. Ingredienti panna: 100 gr di anacardi al naturale Ecor acqua per ammollo 80 gr di acqua (per la fase successiva) 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaino di lievito alimentare in scaglie Procedimento panna: La sera mettere in ammollo anacardi. Il giorno...

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