Cheesecake salata alla zucca e pistacchi ed è subito aria di festa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake salata alla zucca e pistacchi ed è subito aria di festa", scopri come si prepara.

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Cheesecake salata alla zucca e pistacchi ed è subito aria di festa

Nonna Paperina
Cheesecake salata alla zucca e pistacchi ed è subito aria di festa
Ingredienti
  • aceto di mele
  • burro
  • colla di pesce
  • coppa
  • crackers
  • curcuma
  • fagiolini
  • farina di mais
  • farina di riso
  • formaggio cremoso
  • formaggio grana
  • mais
  • olio
  • panna
  • pistacchi
  • sale
  • zucca
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Prendete i cracker, tritateli e metteteli in una coppa, assieme al burro ammorbidito. Impastate il tutto assieme e versate in uno stampo. Schiacciate il composto e lasciatelo in frigo a compattarsi per circa un’ora. Ricavate delle fettine sottili di zucca, aiutandovi con la mandolina. In una casseruola, portate a bollore, acqua, aceto e zucchero. Spegnete il fuoco ed immergete la zucca nell’acqua bollente, lasciandola in immersione a raffreddarsi. Lavate i fagiolini, tagliateli a pezzetti e poneteli in cottura in una padella con un giro d’olio e del sale....

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