La ricetta Alberelli di pasta sfoglia senza glutine è un piatto tipico della cucina italiana, originario della Toscana, e fatto per essere gustato in occasioni speciali come le feste di famiglia.
Questo piatto ha il potere di armonizzare i sapori salati delle carni e i sapori dolci dei formaggi.
Sotto seguo gli ingredienti e accanto le istruzioni per prepararli:
Ingredienti:
* Formaggi:
+ Mozzarella.
* Pasta sfoglia: prodotta con glutens di riso.
* Prosciutto: lo speck è una scelta alternativa.
* Prosciutto cotto.
Ricetta:
- Mettere la pasta sfoglia in una teglia per fare una strato alto di pasta.
- Saltare il prosciutto nella friggitrice a fiamma media e tenerlo da parte.
- Ridurre a pezzetti i formaggi.
- Mettere i pezzi di prosciutto e i formaggi sullo strato di pasta.
- Per guadagnare la consistenza richiesta mettere il prosciutto cotto in cima fino a farlo ben soddisfatto accoppiato con gli altri strati.
- Condirli in modo da sapere il tuo gusto per potere unirli per bene, rimanendo ben saldi complessivamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
