Biscotti burro e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti burro e mandorle", scopri come si prepara.
Biscotti burro e mandorle
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Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina 00
- farina di mandorle
- mandorle
- marmellata
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento per Kenwood kcook multi e multi smart Cucina Italiana Ingredienti 250 g farina 00 150 g Farina di mandorle 100 g frumina 140 g zucchero 250 g burro 2 uova 2 Tuorli 4 g Bicarbonato 200 g Marmellata (il gusto che preferite) Preparazione Per preparare i biscotti burro e mandorle, iniziate dal prendere un tritatutto (food processor) inserite il burro a pezzetti e lo zucchero ed avviate la massima velocità per un paio di minuti Aggiungete le farine,il bicarbonato,le uova ed i tuorli, avviate nuovamente la massima velocità fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prelevate e formate una palla, avvolgete in pellicola da cucina e ponete in frigorifero per 30 minuti.
Dividete l'impasto in palline grandi come una noce.
foderate con carta da forno una leccarda da forno ponete le palline,leggermente.
