Crespelle al salmone affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle al salmone affumicato", scopri come si prepara.
Crespelle al salmone affumicato
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aneto
- besciamella
- burro
- crepes
- erba cipollina
- farina 00
- latte
- latte intero
- olio
- parmigiano
- pastella
- pepe
- ricotta
- sale
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 3 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per le crespelle 130 g Farina 00 1 Uovo 150 g Latte intero 100 g Acqua 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva 1 pizzico Sale q.
Burro (per ungere la padella) Per farcire 120 g Ricotta 100 g Salmone affumicato 1 pizzico Aneto (o erba cipollina) Pepe 200 g Besciamella q.
Parmigiano Reggiano Strumenti 2 Ciotole 1 Padella per crepes antiaderente 1 Pirofila 1 Frusta a mano Preparazione Iniziate col preparare la pastella per le crepes: rompete l'uovo in una ciotola, versate il latte, l'acqua e l'olio, unite un pizzico di sale e mescolate con la frusta.
Un po' alla volta,.
