Ricetta, ingredienti e consigli per "CUBETTI AL CIOCCOLATO con burro di arachidi", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 45 Minuti
preparazione 45 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Porzioni 49 cubetti Cucina Italiana Ingredienti Per la base: 400 g Biscotti (Secchi o frollini) 200 g Burro (morbido) 200 g Zucchero 200 g Cacao amaro in polvere 4 Tuorli 1 bicchierino di Liquore (io utilizzo Amaretto) 50 ml di Caffè (una tazzina abbondante) Per la copertura: 200 ml Panna fresca liquida 200 g Burro di arachidi 100 g Cioccolato fondente Strumenti
Per poter realizzare i cubetti senza scarti vi consiglio di utilizzare una tortiera quadrata; io ho utilizzato quelle senza fondo che rendono facile la sformatura.
In alternativa potete utilizzare una teglia o una pirofila, ma ricordate di foderarla con della carta stagnola; in questo modo potrete aiutarvi, al momento di sformare il dolce, tirando i lembi della.