Pesce spada alla griglia con salsa alle erbe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce spada alla griglia con salsa alle erbe", scopri come si prepara.
Pesce spada alla griglia con salsa alle erbe
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Tempo di cottura: 6 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- erbe
- limoni
- olio d'oliva
- pepe nero
- pesce spada
- prezzemolo
- rucola
- sale
Ricetta
preparazione molto semplice, a prova di inesperte e quindi, non ci sono scuse, andiamo a preparare insieme il mio pesce spada alla griglia con salsa alle erbe .
Ingredienti:
-4 fette di pesce spada spesse 1, 5 cm Per la marinata: -8 cucchiai di olio d'oliva
-sale
-pepe nero Per la salsina :
-1 mazzetto di rucola
-8 foglie di basilico
-1 mazzetto di prezzemolo
-sale
-pepe nero
-1 spicchio di aglio
-il succo di 1/2 (mezzo) limone -6 cucchiai di olio d'oliva Cottura: 6 minuti di griglia per lato delle fette (dipende comunque dallo spessore) Difficolt: bassa Costo: medio Preparazione: per la marinata, mettere in una ciotolina l'olio, il sale e il pepe e sbattere brevemente con una forchetta.
Mettere il pesce in un piatto, irrorarlo con l'intingolo preparato e lasciarvelo almeno mezz'ora.
Occupiamoci ora della salsina: tritare a coltello (o con una mezzaluna) l'aglio, la rucola, il prezzemolo e il basilico; salare, pepare; unire quindi il.
