Biscotti di vetro natalizi: con caramelle

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 12 Minuti

Ingredienti

• burro
• farina
• farina 00
• sale
• uova
• zucchero a velo

Ricetta

preparazione! Il cuore di vetro , infatti, non è altro che una caramella dura alla frutta che va aggiunta leggermente tritata al centro di ogni biscotto.

In fase di cottura, la caramella si scioglierà con il calore del forno e creerà questo bellissimo effetto tipico dei biscotti di vetro o biscotti a specchio .

Per questa ricetta mi sono affidata a Rosella Venezia autrice del blog 'Vaniglia ' storie di cucina', una vera garanzia! Print Recipe Biscotti di vetro Facili da preparare, i biscotti di vetro hanno un cuore speciale! .

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