Minestrone di Verdure Autunnale | Hearty Fall Minestrone Soup
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestrone di Verdure Autunnale | Hearty Fall Minestrone Soup", scopri come si prepara.
Minestrone di Verdure Autunnale | Hearty Fall Minestrone Soup
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- alloro
- broccoli
- brodo vegetale
- carote
- cavolfiore
- cavolo
- finocchi
- minestrone
- more
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- passata di pomodoro
- porri
- rape
- rosmarino
- sale
- sedano
- spinaci
- zucca
- zucchero
Ricetta
Preparazione 15 minuti Cook Time 35 minuti Porzioni 12 porzioni Calorie 136 kcal Fran Beauty Food Blog Ingredienti 400 g carote 300 g sedano rapa 250 g porro - circa 1 porro 250 g zucca 650 g cavolfiore 2 finocchi - 440g puliti 150 g passata di pomodoro - o la mia passata di pomodorini confit 2 l brodo vegetale - fatto in casa! 350 g broccoli 50 g cavolo toscano - o spinaci
o kale 60 g olio extra vergine d'oliva 2 foglie di alloro - fresco 5-8 g sale integrale - o a piacere Per l’olio aromatizzato 20 g olio extra vergine d'oliva 2 spicchi di aglio tritato - circa 4g 2 g rosmarino fresco - tritato 2-3 rametti di timo fresco NB: Tutte le verdure si intendono pesate già sbucciate, pelate e pulite.
Istruzioni Tagliate tutte le verdure a cubetti piccoli e pesate.
