La ricetta Spaghetti con Pomodorini e Merluzzo è un piatto gustoso e leggero, tipico della cucina mediterranea. Questo piatto unisce il sapore del pesce con la freschezza dei pomodorini e la pasta, creando un’esperienza culinaria unica. Viene solitamente gustato durante le lunghe serate estive, accompagnato da un vino bianco fresco.
- Inizia pulendo e tagliando i filetti di merluzzo a pezzetti, mettendoli da parte.
- Soffriggi l’aglio nell’olio fino a quando non diventa dorato, poi aggiungi le olive e l’origano.
- Aggiungi i pomodorini e i pomodori pelati, mescolando bene per creare un sugo.
- Aggiungi i pezzetti di merluzzo al sugo e cuoci per circa 10 minuti, aggiungendo sale e pepe a gusto.
- Cuoci la pasta tipo spaghetti in abbondante acqua salata, scolandola al dente.
- Unisci la pasta cotta al sugo di merluzzo e pomodorini, mescolando bene.
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