Arista al latte, ricetta per Natale

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Arista al latte, ricetta per Natale

RicetteBlog by Michele
Arista al latte, ricetta per Natale

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti
  • brodo
  • burro
  • latte
  • olio
  • vino
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fuoco lento Cucina Italiana Preparazione Ricoprite di sale la carne e fatela riposare in frigo almeno per un ora. Infarinate l'arista su tutti i lati, in una pentola capiente sciogliete il burro e fate rosolare la carne su tutti i lati. Una volta rosolata l'arista aggiungete il latte portate il fuoco al minimo e fate cuocere per un'ora girando di tanto in tanto. Finita la...

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