POPPY SEED CIDRUS CAKE

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Ricette > Dolci e Dessert

POPPY SEED CIDRUS CAKE

La Cucina di Azzurra
POPPY SEED CIDRUS CAKE
Ingredienti
  • arance
  • farina 00
  • lievito
  • limoni
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • sciroppo
  • semi di papavero
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Versate in una ciotola grande il succo di arancia, l'olio, le uova, lo zucchero, la farina, il sale, il lievito, i semi di papavero, le scorze di arancia e limone grattugiate; mescolate solo alla fine. Amalgamate bene con una frusta a mano cercando di incorporare aria: in questo modo il glutine contenuto nella farina si svilupperà e, insieme al lievito, darà corpo al dolce. Ottenete una consistenza a nastro. Imburrate uno stampo per dolci, versate l'impasto e cuocete in forno preriscaldato a 170°C per 30-35 minuti. Lasciate intiepidire. Intanto preparate la salsa di...

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