Vol au vent: ricetta per antipasti sfiziosi

Per realizzare la ricetta Vol au vent: ricetta per antipasti sfiziosi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

Vol au vent: ricetta per antipasti sfiziosi

Ingredienti per Vol au vent: ricetta per antipasti sfiziosi

carne macinatacoppaformaggiformaggio cremosoformaggio philadelphiafunghigamberettimaionesepasta sfogliasalmonesalmone affumicatouovavol-au-vent

Preparazione della ricetta

Come preparare: Vol au vent: ricetta per antipasti sfiziosi

La ricetta Vol au vent: ricetta per antipasti sfiziosi è un classico della cucina francese. Il piatto ha origine nel XVIII secolo e consiste in piccole sfoglie ripiene di ingredienti gustosi. I sapori tipici sono quelli di carne, pesce e formaggio, che si combinano per creare un’esperienza culinaria unica. Viene solitamente gustato come antipasto o snack in occasioni speciali.

  • Tagliate la pasta sfoglia in cerchi di circa 10 cm di diametro.
  • In una ciotola, mescolate la carne macinata con i funghi tritati e un uovo.
  • Stendetela su un lato del cerchio di pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 1 cm.
  • Spalmate il formaggio cremoso o Philadelphia su un lato del cerchio di pasta sfoglia.
  • Aggiungete i gamberetti, il salmone affumicato o la coppa sopra il formaggio.
  • Coprite con l’altro lato del cerchio e premete i bordi per sigillare.
  • Infornate in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti.
  • Servite i vol-au-vent caldi, accompagnati da una salsa a base di maionese e formaggi.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Filetti di sarde profumati alle erbe

    Filetti di sarde profumati alle erbe


  • Coppette di tapioca

    Coppette di tapioca


  • Polpette di gamberetti, insolite e gustose

    Polpette di gamberetti, insolite e gustose


  • Brodo di pollo

    Brodo di pollo


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.