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Cream tart a Stella: ricetta perfetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cream tart a Stella: ricetta perfetta", scopri come si prepara.

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Cream tart a Stella: ricetta perfetta

https://www.annaontheclouds.it/

Ingredienti

  • cannella
  • mascarpone
  • panna fresca
  • zucchero a velo

Ricetta

procedimento e nell’utilizzo di poco lievito istantaneo per dolci che non va assolutamente nella pasta frolla perché, appunto, frolla.

In questa ricetta , invece, va utilizzata una base croccante che tiene la farcitura ma comunque morbida al taglio.

Il segreto per una cream tart che non si spacca è proprio qui.

La crema utilizzata per farcire la cream tart deve essere soda, compatta ma allo stesso tempo spumosa.

La semplice panna montata non è il massimo poiché rischiereste la sua completa fuoriuscita al taglio.

Ecco perché scelgo la Camy Creamoilfrostingalmascarpone ideale per questo tipo di preparazioni perché resta compatta e soda anche quando taglierete la vostra fetta di cream tart.

La decorazione è rappresentabile in tantissimi modi diversi.

Non abbiate limiti nella fantasia e utilizzate ciò che più vi piace: meringhe, frutta fresca, macarons, granella, confetti colorati, decorazioni di pasta di zucchero,.

vai alla ricetta completa link

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Cream tart a Stella: ricetta perfetta