La ricetta Pecan Bundt Cake con glassa allo sciroppo d’acero è una delle principali specialità del sud degli Stati Uniti, dove viene spesso servita durante le feste e le celebrazioni della famiglia. Questo delizioso piatto combinale il sapore umido e croccante delle noci pecan con la dolcezza del budino di farina e zucchero, creando un’esperienza culinaria unica e golosa.
La preparazione è suddivisa in passaggi semplici e rapide:
- Falda 250g di burro morbido e assembla 350g di zucchero e 2 uova. Aggiungi 2 cucchiai di farina 00 e un cucchiaio di lievito in polvere. Mescola bene.
- Aggiungi 150g di panna fresca e 100g di latte. Mescola fino a quando non si ottiene un composto liscio e omogeneo.
- Spostare il composto nella forma di Bundt e decorate con 100g di noci pecan.
- Cook lento in forno a 160°C per 45-50 minuti o fino a quando non si ottiene un impasto pronto.
- Sforna il Bundt e lasciare raffreddare. Preparare la glassa seguendo la ricetta.
- Sfolla il Bundt e serve con la glassa allo sciroppo d’acero.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
