Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie di finocchi salmone e mandorle a lamelle", scopri come si prepara.
...lavate mettiamole da parte, ci serviranno per decorare il piatto. Quindi eliminiamo le parti esterne più dure, tagliamolo a metà e affettiamolo ottenendo delle fettine che siano il più possibile sottili. Più sono sottili, più la millefoglie sarà gustosa. Quindi laviamole e mettiamole a scolare. Nel frattempo grattugiamo la buccia di un buon limone e tostiamo appena le lamelle di mandorle in una padella antiaderente. Bene, non resta che passare alla composizione. Prendiamo due piatti e in ciascuno iniziamo a formare degli strati alternando le fettine di finocchio al...
vai alla ricetta completa