La ricetta Girelle dolci di pasta fillo è un dolce semplice e delizioso, perfetto per occasioni speciali o per una merenda sfiziosa.
La pasta fillo, tipica della cucina greca, si abbina perfettamente alla crema alle nocciole cremosa e alle marmellate agrodolci, creando una sinfonia di sapori e consistenze.
Queste girelle possono essere gustate da solo o accompagnate da una tazza di caffè o di tè.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Spalmare uno strato sottile di olio di semi su una teglia da forno.
- Srotolare una sfoglia di pasta fillo e praticare delle strisce trasversali, senza tagliare completamente.
- Spalmare uno strato sottile di crema alle nocciole su ogni striscia.
- Disporre qualche cucchiaino di marmellata al centro di ogni striscia.
- Ripiegarle su se stesse, cominciando dalle estremità, formando delle girelle.
- Disporre le girelle sulla teglia da forno oliata.
- Spolverare con zucchero a velo.
- Cuocere in forno per 15-20 minuti, o fino a doratura.
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