CAPESANTE GRATINATE AL BACON CON PEPE ROSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CAPESANTE GRATINATE AL BACON CON PEPE ROSA", scopri come si prepara.
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CAPESANTE GRATINATE AL BACON CON PEPE ROSA
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- aglio
- bacche di pepe
- capesante
- olio
- pancetta
- pangrattato
- pepe rosa
- prezzemolo
- timo
Ricetta
...Procedimento: Per preparare le capesante gratinate al bacon con pepe rosa per prima cosa staccate i molluschi dalla valva con un coltellino e sciacquateli sotto l’acqua corrente e asciugateli. Tagliate il bacon a tocchetti. Scaldate una padella antiaderente, unite il bacon e cuocetelo su fiamma vivace fino a che rilascia il suo grasso e diventa croccante. Scolatelo e tenetelo in caldo. In una terrina mescolate il pangrattato, il prezzemolo fresco tritato finemente, gli spicchi d'aglio schiacciati e due cucchiai d’ olio extra vergine di oliva biologico 100% italiano...
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