Panettone facile con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone facile con lievito madre", scopri come si prepara.
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Panettone facile con lievito madre
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- arance
- burro
- canditi
- cedro
- farina
- lievito
- limoni
- miele
- noci
- panettone
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uvetta
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
...preparate l’emulsione aromatica: mescolate il miele con i semini della bacca di vaniglia, la scorza grattugiata del limone e dell’arancia. Mettete a bagno l’uvetta in acqua tiepida con il rum, poi scolatela e lasciatela asciugare. Rinfrescate il lievito seguendo i passaggi descritti sopra. La sera seguente, alle ore 20, sarete pronti per impastare. Mettete nella ciotola della planetaria il lievito madre, la farina e l’acqua. Iniziate ad impastare con il gancio fino a che non si sarà incordato (impasto arrotolato al gancio e che si stacca bene dalle pareti della...
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Panettone facile con lievito madre