Conchiglie al cacao per Natale, che la festa abbia inizio!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglie al cacao per Natale, che la festa abbia inizio!", scopri come si prepara.
Conchiglie al cacao per Natale, che la festa abbia inizio!
https://www.nonnapaperina.it/
Ingredienti
- burro di cacao
- cacao
- conchiglie
- farina
- fecola di patate
- latte di mandorla
- lievito per dolci
- olio
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Per ottimizzare il risultato delle conchiglie al cacao, pesate gli ingredienti singolarmente.
Utilizzate uno stampo da conchiglie in metallo, che trasmette il calore uniformemente, ed ungetelo con dell’olio.
Nel microonde o a bagnomaria, come vi è più comodo, sciogliete il burro di cacao ed unitelo all’olio di argan.
Sbattete le uova con una frusta assieme al burro ed all’olio, ottenendo un composto omogeneo ma non montato.
Unite tutti gli altri ingredienti al composto, poco per volta, setacciando il lievito nella farina.
Mescolando dovreste ottenere un composto semi-solido.
Mettete poi il tutto a riposare 1 ora circa nel frigo.
Trascorso il tempo di riposo, con un sac à poche o un cucchiaio, dividete il composto nello stampo.
Abbiate cura di lasciare sempre un paio di millimetri liberi dal bordo.
Introducete lo stampo in un forno pre-riscaldato a 180° per circa 10 minuti.
Assicuratevi che la parte superiore sia gonfia ed.
