Mandorlaccio all’Arancia

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

• albumi
• arance
• farina di mandorle
• lievito per dolci
• mandorle
• miele
• pere
• tuorlo d'uovo
• uova
• zucchero

Ricetta

preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 8-10 Persone Ingredienti 4 Uova (Tuorli e Albumi Separati) 150 gr Zucchero 200 gr Mandorle Tritate o Farina di Mandorle 50 gr Miele La Buccia e il Succo di 1 Arancia Mezza Bustina di Lievito per Dolci Preparazione 1- Iniziamo la preparazione del Mandorlaccio all'Arancia preriscaldando il forno a 180°C e foderando con un foglio di carta forno una tortiera dal diametro minimo di 18 cm fino ad un massimo di 26 cm, pere da parte.

2- Tritare finemente le Mandorle, grattugiare la Buccia d'Arancia e spremerne il Succo, tenere il tutto da parte.

3- Dividere i Tuorli dagli Albumi e versare entrambi in due ciotole capienti diverse.

4- Aggiungere lo Zucchero ai Tuorli, montare quindi gli ingredienti per qualche minuto utilizzando le.

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