La ricetta Corona di pizza e sfoglia con salame piccante rappresenta un intrigante mix tra classici del dolce e del salato, interpretato in una versione gustosamente salata. Questo innovativo piatto è ideale per i momenti di condivisione con amici e famiglia, offrendo un inaspettato contrasto tra croccantezza e morbidezza. Di difficile definizione, questo è un antipasto o un primo che si adatta perfettamente alle cene casual o alle feste in cui si cerca un tocco di originalità.
- Precalora il forno a 200°C.
- Sulla pasta sfoglia distribuisci uniformemente il sugo di pomodoro pelato, alternate strati di formaggi (che preferibilmente includano mozzarella) e salame piccante tagliato a fette sottili.
- Aggiungi spunti di aglio tritato finemente per un tocco piccante, arricchendo l’aspetto con un insaporimento dallo sapore forte.
- Sfornello con un filo d’olio d’oliva extravergine, cuoci il piatto per circa 25-30 minuti, fino a che la crosta non diventa dorata.
- Servi subito dopo la cottura, quando il cibo è ancora caldo e croccante.
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