RUSTICIADA
Ricetta, ingredienti e consigli per "RUSTICIADA", scopri come si prepara.
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RUSTICIADA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- arrosto
- carote
- cipolla
- lonza di maiale
- olio
- passata di pomodoro
- sale
- salsicce
- spezie
Ricetta
...Preparazione: Tagliare a pezzetti la cipolla e la carota, prendere una padella a fondo basso e soffriggere il tutto con un po’ d'olio. Nel frattempo, tagliare a cubettini la lonza e le salsicce, una volta imbiondita la cipolla, versare la carne e lasciare a rosolare il tutto a fuoco lento. Aggiungere la passata di pomodoro, le spezie e salare leggermente. Lasciare cuocere il tutto a fuoco lento, per circa un'ora. Si accompagna con la polenta. Fonte: Rifugio Bietti (LC) Ti potrebbe interessare anche... SGOMBRO OLIO LIMONE E...
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