Biscotti con farina di castagne e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con farina di castagne e cioccolato", scopri come si prepara.
Biscotti con farina di castagne e cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina di castagne
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 25-30 biscotti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per i biscotti 125 g Farina di castagne 125 g Farina 00 125 g Burro (freddo) 1 Uovo (grande) 100 g Zucchero di canna 1 cucchiaino Bicarbonato 1 pizzico Sale Per la copertura al cioccolato 150 g Cioccolato fondente al 70% Strumenti Planetaria con gancio a foglia 1 Ciotola 1 Tegamino Mattarello Formina tonda per biscotti Preparazione Per i biscotti Mettete nella ciotola della planetaria la farina di castagne miscelata con la farina 00.
Aggiungete lo zucchero di canna, un cucchiaino (scarso) di bicarbonato e un pizzico di sale.
Unite il burro tagliato a pezzettini, freddo di frigorifero, e azionate il.
