Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavatoni con zucca, guanciale e scamorza", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
preparazione.
Come anticipato, il piatto di oggi è Cavatoni con zucca, guanciale e scamorza , ma andiamo a prepararli e fateci sapere la vostra.
Difficoltà Bassa Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 2 Cucina Italiana Ingredienti 100 g Guanciale ((a cubetti)) 20 g Olio extravergine d'oliva 5 g Scalogno ((peso netto)) 300 g Zucca delica ((a pezzettoni)) 100 g Scamorza affumicata ((a listarelle sottili)) q.
Pepe nero q.
Sale 250 g Cavatoni Pugliesi 25 g Sale grosso 2 cucchiai Parmigiano Reggiano DOP Strumenti 1 Colino / Scolapasta 1 Frullatore a immersione 1 Boccale Preparazione Per preparare il piatto di oggi dobbiamo per prima cosa prendere una padella piuttosto ampia (30/32 cm) e a freddo,.