Panissa quasi ligure con i funghi e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panissa quasi ligure con i funghi e nocciole", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Panissa quasi ligure con i funghi e nocciole
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- farina
- farina di ceci
- formaggi
- funghi
- funghi champignon
- funghi pleurotus
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- pioppini
- prezzemolo
- radicchio rosso
- riso
- sale
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Mettere la farina in una ciotola e versare acqua mescolando con una frusta per evitare i grumi. Lasciare a riposare almeno 1 ora. Io la metto in ammollo la sera prima, viene cremosa e possiamo anche ridurre la cottura di 10 minuti. Quando la pastella ha riposato,aggiustarla di sale e pepe e portare il tutto a bollore mescolando con cura. Appena raggiungete il bollore abbassate la fiamma al minimo e mescolate per 30 -4o minuti. Il composto inizier ad addensarsi. Mescolate sempre. Dopo 40 minuti, versate il composto nella teglia o un contenitore oleato e livellate bene la...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.42/5 (2005 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Panissa quasi ligure con i funghi e nocciole