Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta foresta nera", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 30 Minuti
Preparazione della torta foresta nera: Prepariamo insieme la torta foresta nera, prima di tutto, preparate la bagna quindi, portate ad ebollizione l'acqua e lo zucchero in un pentolino poi lasciate raffreddare, aggiungete il maraschino e mescolate.
Mettete da parte e preparate il pan di spagna quindi, scaldate il forno a 180° e nel frattempo, lavorate le uova con lo zucchero nella ciotola della planetaria fino ad ottenere un composto gonfio.
Aggiungete la farina e il cacao setacciati e mescolate con una spatola dal basso verso l'alto.
Versate il composto nell'anello imburrato ed infarinato sistemato in una teglia ricoperta con carta da forno e infornate per circa 30 minuti.
Lasciate raffreddare poi tagliate il pan di spagna a 3 strati.
Preparate la ganache cremosa quindi, lavorate con una frusta i tuorli con lo zucchero.
Portate il latte ad ebollizione , versatelo sul composto di tuorli e zucchero , mescolate e trasferite di nuovo nella.