Tronchetto con panna e noci di macadamia: una delizia esotica

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronchetto con panna e noci di macadamia: una delizia esotica", scopri come si prepara.

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Tronchetto con panna e noci di macadamia: una delizia esotica

Nonna Paperina
Tronchetto con panna e noci di macadamia: una delizia esotica
Ingredienti
  • albumi
  • amido di riso
  • cocco
  • farina
  • mascarpone
  • meringhe
  • noci di macadamia
  • panna
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Montate gli albumi con lo zucchero fino a quando non avrete ottenuto una meringa. Inserite gradualmente gli altri ingredienti (l’amido, la farina di lucuma e la polvere di noci) continuando a mescolare per non rovinare il composto. Dopodiché stendetelo su una teglia con carta forno fino a ottenere un parallelepipedo alto 1 cm. Cuocete a 180 gradi per 8-10 minuti. Nel frattempo occupatevi del ripieno. Tostate le noci e frullatele ancora calde fino a ottenere un composto semisolido. Fate raffreddare, poi unitelo alla farina di lucuma e al mascarpone, infine mescolate. ...

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