Calda vellutata di patate al tè Lapsang Souchong , da provare!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calda vellutata di patate al tè Lapsang Souchong , da provare!", scopri come si prepara.
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Calda vellutata di patate al tè Lapsang Souchong , da provare!
Nonna PaperinaIngredienti
- cipolla
- crostini
- erbe aromatiche
- olio
- pane
- pane tostato
- patate
- pepe
- pepe nero
- porri
- sale
Ricetta
...Preparazione: Per preparare a regola d’arte un buon tè Lapsang Souchong la proporzione ideale è di 3 grammi per tazza, ossia 1 cucchiaio scarso di foglie. Versate l’acqua minerale naturale alla temperatura di 95° ed attendente 3 minuti esatti per avere un'infusione completa. Sbucciate le patate, lessatele e tagliatele a dadini. Lavate il porro, mondatelo ed affettatelo a fettine sottilissime. Mettete le fettine di porro in una padella antiaderente con un po’ olio e rosolatele. Dopo un po’, aggiungete patate, tè e lasciate cuocere tutto assieme per circa 10...
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