Spezzatino con piselli e patate

Spezzatino con piselli e patate

Ingredienti

• aglio
• carote
• cipolla
• olio
• patate
• piselli
• pomodori san marzano
• prezzemolo
• sale
• spezzatino
• vino
• vino rosso

Ricetta

...Procedimento Lasciate imbiondire l'aglio e la cipolla tagliati in piccoli pezzi. Inserite i pomodori pelati, la carota tagliata in piccoli pezzi e il vino rosso. Aggiungete i piselli e lasciate cuocere per dieci minuti. A questo punto aggiungete la carne e lasciate cuocere altri cinque minuti. Infine tagliate le patate pelate e ridotte a tocchetti e aggiungetele in pentola. Aggiustate di sale. Coprite con brodo o acqua calda e cuocete per circa un'ora e mezza, aggiungendo acqua calda se serve. Spolverate con prezzemolo tritato. Se ti piaciuta la...

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