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Totani ripieni di broccolo – secondo di Natale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Totani ripieni di broccolo – secondo di Natale", scopri come si prepara.

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Totani ripieni di broccolo – secondo di Natale

https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 35 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • broccoli
  • olio
  • pane raffermo
  • pangrattato
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • totani
  • uova

Ricetta

preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 6 totani Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 6 Totani (500 g ) 1 fetta Pane raffermo 120 g Broccoli 1 Uovo 1 cucchiaio Prezzemolo (tritato) q.

Pangrattato q.

Olio extravergine d'oliva q.

Sale q.

Pepe 1 fetta Aglio Preparazione Per prima cosa, pulire i totani eliminando le interiora e gli occhi e lavandoli sotto acqua corrente.

Tagliare poi i tentacoli e tenerli da parte.

Prendere le cimette dei broccoli , lavarle e porle in padella con un goccio d'acqua per 5 minuti, unire poi anche i tentacoli dei totani e proseguire per altri 5 minuti.

Sgocciolare tutto e tritarlo insieme al prezzemolo e all’aglio , ponendolo poi in una ciotola.

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