Girelle di pasta fillo broccoletti e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di pasta fillo broccoletti e pancetta", scopri come si prepara.
Girelle di pasta fillo broccoletti e pancetta
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Ingredienti
- aglio
- broccoletti
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pasta fillo
- peperoncino
Ricetta
Preparazione 1 -Prendete i broccoletti lessati e sminuzzateli con l'aiuto di una forbice.
Prendete una padella e fate saltare la pancetta con un cucchiaio di olio e l'aglio, poi aggiungete i broccoletti e fate cuocere per 10', togliete dal fuoco e fate intiepidire.
2 -Srotolate il rotolo di pasta fillo e prendete i fogli che vi occorrono, richiudete bene il rotolo e ponetelo in frigorifero.
3 -Stendete su un tagliere il primi due fogli uno sopra all'altro, e con un pennello da cucina ungetelo di olio, dopo di che dividetelo in tre strisce, verticali e una centrale, dovete ottenere 6 quadrati, per ogni foglio.
4 -Prendete un poco di broccoletti e pancetta disponeteli sopra ad ogni quadrato di pasta, arrotolate e dividete poi il rotolo a meta, ungete il tutto con olio e disponete su una teglia foderata con carta da forno.
Fate la stessa cosa con i restanti fogli di fillo.
5 -Spolverate con semi di sesamo se vi piacciono e.
