Girelle di pasta fillo broccoletti e pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di pasta fillo broccoletti e pancetta", scopri come si prepara.

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Girelle di pasta fillo broccoletti e pancetta

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Girelle di pasta fillo broccoletti e pancetta
Ingredienti
  • aglio
  • broccoletti
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pasta fillo
  • peperoncino
Ricetta

...Preparazione 1 -Prendete i broccoletti lessati e sminuzzateli con l'aiuto di una forbice. Prendete una padella e fate saltare la pancetta con un cucchiaio di olio e l'aglio, poi aggiungete i broccoletti e fate cuocere per 10', togliete dal fuoco e fate intiepidire. 2 -Srotolate il rotolo di pasta fillo e prendete i fogli che vi occorrono, richiudete bene il rotolo e ponetelo in frigorifero. 3 -Stendete su un tagliere il primi due fogli uno sopra all'altro,  e con un pennello da cucina ungetelo di olio, dopo di che dividetelo in tre strisce, verticali e una centrale,...

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