Foglie d’olivo ai pomodorini gialli e pistacchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Foglie d’olivo ai pomodorini gialli e pistacchi", scopri come si prepara.

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Foglie d’olivo ai pomodorini gialli e pistacchi

Il grembiulino Infarinato di Ale
Foglie d’olivo ai pomodorini gialli e pistacchi
Ingredienti
  • arachidi
  • olio
  • olive nere
  • origano
  • pistacchi
  • pomodorini
  • sale
  • scalogno
  • zucca
Ricetta

...tagliamo in quattro i pomodorini, facciamo a tocchetti la zucca e spezzettiamo le olive nere. Aggiungiamo il tutto all'interno del tegame, aggiustiamo con un pizzico di sale, una manciata di origano e a fiamma abbastanza sostenuta saltiamo il tutto giusto 10 minuti, il tempo di far cuocere leggermente i pomodorini e permettere a tutti gli ingredienti di insaporirsi tra loro. In un padellino tostiamo i pistacchi e poi tritiamoli ottenendo una grossolana granella. Lessiamo la pasta in abbondante acqua salata e una volta cotta mantechiamola nel nostro condimento aggiungendo anche gran...

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