Linzer cookies, golosi biscotti austriaci.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linzer cookies, golosi biscotti austriaci.", scopri come si prepara.
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Linzer cookies, golosi biscotti austriaci.
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- biscotti
- burro
- cannella
- estratto di vaniglia
- farina 00
- lievito in polvere
- mandorle
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Tostate le mandorle in forno caldo per circa 10 minuti circa, fatele raffreddare e tritatele finemente con il mixer. Tagliate il burro a pezzetti e mettetelo nel mixer con le farine, l'uovo, lo zucchero, la vaniglia, la cannella, il sale ed il lievito. Azionatelo fino ad avere un bell' impasto morbido e ben amalgamato. Avvolgete il panetto nella pellicola alimentare e fate riposare in frigorifero per 1 ora. Accendete il forno a 180° C. Ponete la pasta su un piano da lavoro infarinato e stendetela con un mattarello ad uno spessore di 1/2 cm. Con uno...
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