GNOCCHETTI SARDI AI PORCINI E GORGONZOLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHETTI SARDI AI PORCINI E GORGONZOLA", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

GNOCCHETTI SARDI AI PORCINI E GORGONZOLA

https://lacadrega.altervista.org/
GNOCCHETTI SARDI AI PORCINI E GORGONZOLA
Ingredienti
  • formaggio gorgonzola
  • formaggio grana
  • funghi porcini
  • gnocchetti sardi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • scalogno
Ricetta

...Preparazione: Mettete a cuocere la pasta che ha circa 15 minuti di cottura, nel frattempo preparate il sugo. Rosolare in una padella lo scalogno tritato sottilmente e unire i funghi porcini tritati: fateli rosolare bene, toglieteli dal fuoco e con un coltello tritateli finemente, mettete nuovamente il tutto al fuoco e unite 1 o 2 cucchiai di acqua di cottura e il gorgonzola e fatelo sciogliere. Scolate la pasta e gettatela nel sughetto fatela saltare e nel mentre spolverizzate di maggiorana e servitela. I più golosi potranno spolverarla con del grana grattugiato. Se non avete i funghi...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.50/5 (1235 voti)
Trovaricetta TV
Advertising
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
GNOCCHETTI SARDI AI PORCINI E GORGONZOLA