Quantcast

Focaccia a sorpresa da La Prova del cuoco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia a sorpresa da La Prova del cuoco", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Focaccia a sorpresa da La Prova del cuoco

https://sianna-cuochi.blogspot.com/
Focaccia a sorpresa da La Prova del cuoco
Ingredienti
  • biga
  • farina
  • focaccia
  • granella di nocciole
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • mascarpone
  • miele
  • mortadella
  • olio
  • olive
  • pere
  • pomodori
  • ricotta
  • riso
  • sale
  • semola
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparare una biga con 100 g. di farina, 100 g. di acqua e il lievito di birra. Lasciar lievitare per circa 2 ore a temperatura di 28C. In una planetaria, inserire la restante farina, la biga, la semola, lo zucchero, il sale e il lievito naturale. Iniziare la lavorazione alla prima velocit. Inserire l'acqua miscelata con il latte condensato e quando sar assorbito unire le uova, il miele millefiori e l'olio e.v.o. Lavorare la pasta fino a quando non diventa liscia e omogenea. Aggiungere la granella di nocciola e le pere candite. Tagliare l'impasto a pezzi da 550 g...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.54/5 (1911 voti)
Advertising
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Focaccia a sorpresa da La Prova del cuoco