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Pane alla zucca cotto in pentola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane alla zucca cotto in pentola", scopri come si prepara.

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Pane alla zucca cotto in pentola

https://blog.cookaround.com/vittoria70/

Ingredienti

  • farina
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
  • zucca
  • zucchero

Ricetta

Preparazione 1 -Inserite in una ciotola la farina insieme al lievito sbriciolato e lo zucchero, mescolate.

Aggiungete il sale e la zucca lessa schiacciata, date una seconda mescolata, io impasto con le mani se volete utilizzate un impastatore.

3 -Versate l'olio e aggiungete nell'impastare poca acqua per volta, una volta incorporato tutti gli ingredienti  unite il basilico tagliato a listarelle sottili.

4 -Ponete l'impasto su un piano di lavoro infarinato, e impastate aggiungendo un poco di farina se dovesse risultare un po appiccicoso.

6 -Formate un bel panetto e coprite a campana, fate riposare per 30'.

Prendete l'impasto, stendetelo e formate delle pieghe, ripiegatelo su se stesso ponetelo all'interno di una ciotola coperto con pellicola a lievitare per circa 3 ore.

7 -Una volta lievitato lavorate un poco l'impasto, stendetelo e formate delle pieghe, ponetelo con l'apertura verso il basso e ponetelo su un foglio di.

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