Grano saraceno con fagioli dall’occhio e rapa rossa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Grano saraceno con fagioli dall’occhio e rapa rossa", scopri come si prepara.

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Grano saraceno con fagioli dall’occhio e rapa rossa

Ricettario Vegan
Grano saraceno con fagioli dall’occhio e rapa rossa
Ingredienti
  • biscotti
  • formaggi
  • funghi
  • insalata
  • legumi
  • pane
  • patate
  • riso
  • seitan
  • tempeh
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: La sera prima mettere in ammollo i fagioli. Il giorno dopo lavare e tagliare a strisciolline alga, metterla insiem ai fagioli e cuocere il legume. Una volta cotto tenere da parte. Mentre cuociono i fagioli, cuocere anche grano saraceno. Dopo la cottura tenere da parte. In una padella mettere olio, semi di senape e cumino e appena iniziano a scoppiettare, aggiungere zenzero gratuggiato,asafoetida e tandoori masala, soffrigere ancora, sfumare con Tamari e aggiungere grano saraceno e fagioli. Mescolare, bagnare appena con poca acqua e tenere ancora sul fuoco per 5 minuti per...

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