Verza stufata al cumino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Verza stufata al cumino", scopri come si prepara.
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Verza stufata al cumino
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- aglio
- cavolo verza
- cumino
- olio
- sale
Ricetta
...Preparazione: Tagliate la verza in quattro ed eliminate il torsolo duro centrale. Riducete le foglie in striscioline con l'aiuto di un coltello affilato e poi sciacquatele bene, mettendole in una bacinella con acqua fredda. Soffriggete l'aglio a pezzetti nell'olio insieme al cumino in semi, stando attenti a non bruciarli. Tirate su la verza dall'acqua, senza prendervi la noia di strizzarla troppo. Buttatela nella padella, salate, fate insaporire a fuoco vivace per due o tre minuti, mescolando in continuazione. Abbassate il fuoco sotto la pentola, mettete il coperchio e...
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