Triangoli di pasta sfoglia al salmone

Per realizzare la ricetta Triangoli di pasta sfoglia al salmone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Triangoli di pasta sfoglia al salmone

Ingredienti per Triangoli di pasta sfoglia al salmone

anetoerba cipollinaformaggio cremosopapaveropasta sfogliapepepepe macinatoricottasalmone affumicatosemi di sesamotimouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Triangoli di pasta sfoglia al salmone

La ricetta Triangoli di pasta sfoglia al salmone nasce dall’amore per la semplice eleganza della pasta sfoglia e per i sapori delicati e raffinati del salmone affumicato.

Questi triangoli sono perfetti per un aperitivo raffinato ma anche come antipasto durante un pranzo o una cena speciale.

  • Stendi la pasta sfoglia su una spianatoia infarinata.
  • Taglia la sfoglia in rettangoli di forma regolare.
  • Sul lato più corto di ogni rettangolo, distribuisci una crema amalgamata di ricotta, formaggio cremoso, aneto tritato e pepe nero macinato.
  • Arrotola delicatamente ogni rettangolo, sigillando i bordi.
  • Con un coltellino taglia ogni rotolo in triangoli.
  • Spennella i triangoli con un tuorlo d’uovo sbattuto.
  • Cospargi con semi di sesamo e disponeli su una teglia da forno.
  • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, o finché la sfoglia non sarà dorata.
  • Prima di servirli, spolvera con erba cipollina tritata e una pizzicata di timo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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