Crostata rustica al grano saraceno con mirtilli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata rustica al grano saraceno con mirtilli", scopri come si prepara.

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Crostata rustica al grano saraceno con mirtilli

Vaniglia e Cardamomo
Crostata rustica al grano saraceno con mirtilli
Ingredienti
  • burro
  • confettura
  • farina 00
  • farina di grano saraceno
  • lievito in polvere
  • mandorle
  • mirtilli
  • noci
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...mettete di lavorarla per non scaldare troppo il burro. Ponete il panetto di frolla ottenuto in un foglio di pellicola alimentare e lasciatelo riposare in frigo per circa 30 minuti. Preriscaldate il forno a 180. Imburrate ed infarinate una teglia da 30/32 centimetri. Riprendete l'impasto, prendetene due terzi lasciando il resto per la decorazione superficiale e stendetelo fino ad ottenere una sfoglia alta mezzo centimetro. Rivestite il fondo della teglia e i bordi. Spalmate tutta la marmellata all'interno della frolla, ritagliate delle...

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