Rotolo di frittata al forno con spinaci e scamorza

Per realizzare la ricetta Rotolo di frittata al forno con spinaci e scamorza nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Rotolo di frittata al forno con spinaci e scamorza

Ingredienti per Rotolo di frittata al forno con spinaci e scamorza

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Rotolo di frittata al forno con spinaci e scamorza

La ricetta Rotolo di frittata al forno con spinaci e scamorza è un gustoso piatto italiano che unisce la cremosità delle uova alla freschezza degli spinaci e il sapore deciso della scamorza affumicata. La ricetta è semplice e versatile, adatta sia a una cena veloce che a un buffet o un picnic. La frittata rotolata al forno si presta ad essere servita calda o fredda, accompagnata da insalate o verdure grigliate.

  • Sbollenta gli spinaci in acqua salata per qualche minuto.
  • Scola gli spinaci e strizzali bene.
  • In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
  • Aggiungi gli spinaci scolati e la scamorza tagliata a cubetti.
  • Scalda il forno a 180 gradi.
  • Versa il composto di uova e spinaci in una teglia rettangolare leggermente oliata.
  • Inforna per circa 20 minuti, o finché la superficie della frittata non sarà dorata.
  • Aiuto con l’apposito tagliere per frittata, aiutati con un cucchiaio per rotolo la frittata.
  • Servi la frittata calda o fredda.

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