La ricetta Zuppa libanese con Basmati integrale alla cannella si ispira alla tradizione culinaria del Medio Oriente, dove la combinazione di spezie e ingredienti esotici dona un sapore unico e aromatico ai piatti. Tipica delle occasioni speciali e delle riunioni di famiglia, questa zuppa rappresenta il cuore della cultura libanese, dove l’ospitalità e la condivisione del cibo sono valori fondamentali.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui questi passaggi:
- Scegli un mix di ingredienti saporiti come biscotti, formaggi, funghi, insalata, legumi, pane, patate, riso, seitan, tempeh e tofu.
- In una grande pentola, soffriggi i funghi e le patate in olio d’oliva con un pizzico di sale e pepe.
- Aggiungi il riso Basmati integrale e cuoci per 2-3 minuti, mescolando costantemente.
- Unisci il mix di ingredienti e la cannella in polvere, cuocendo per altri 5-7 minuti.
- Sserve calda, decorando con un po’ di insalata fresca e un biscotto croccante.
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