Zuppa libanese con Basmati integrale alla cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa libanese con Basmati integrale alla cannella", scopri come si prepara.
Zuppa libanese con Basmati integrale alla cannella
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Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: La zuppa veloce con i ceci precotti, impegnerete 30 minuti e avrete una bont da leccarsi baffi.
In un tegame versate olio di cocco, aggiungete cipolla trittata e aglio e iniziate a rosolare dolcemente.
Qunado la cipolla diventa traslucida, spolveratela con le spezie, mescolate e aggiungete la zucca tagliata a dadini non troppo piccoli.
Unite anche i ceci scolata dal liquido, passata di pomodoro, acqua e portate a bollire.
Durante la cottura assagiate e aggiustate di sale.
Quando la zucca sar morbida e zuppa addensata al punto giusto ' ci vorranno 30 minuti circa, spolverate con prezzemolo fresco.
Facciamo un passo indietro.
Mentre la zuppa bolle, preparate il riso.
Mettete il riso in una pentola con acqua,sale cannella macinata e uvetta.
Coprite con il coperchio e cuocete per assorbimento.
Quando il riso e zuppa sono cotti potete impiattare e gustarvi questo piatto cos semplice e cos buono! Zuppa libanese con Basmati integrale.
