Plumcake soffice al latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake soffice al latte", scopri come si prepara.
Plumcake soffice al latte
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Ingredienti
- farina
- fecola
- granella di zucchero
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- olio di semi di girasole
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione 1 -Lavorate con l'aiuto di una frusta elettrica le uova da sole con un pizzico di sale all'interno di una ciotola.
2 -Una vota leggermente raddoppiate unite lo zucchero e lavorate il composto fino a renderlo chiaro e spumoso.
Sempre lavorando aggiungete anche il latte a temperatura ambiente.
3 -Miscelate farina, fecola e lievito e uniteli al composto poco per volta, una volta incorporate tutte le polveri versate a filo l'olio.
4 -Foderate uno stampo da plumcake con carta da forno distribuite all'interno tutto il composto, spolverate con zucchero semolato e granella di zucchero.
5 -Infornate a 200° per 10', abbassate la fiamma a 180° e continuate la cottura per 30' circa, fate sempre la prova stecchino prima di sfornare.
6 -Lasciate intiepidire il plumcake in forno spento per 10', sfornare e lasciare raffreddare completamente su una gratella.
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Plumcake.
