La ricetta American Cookies ricetta originale è un dolce semplice ma irrinunciabile, nato negli Stati Uniti, che ha conquistato il mondo con il suo abbinamento di sapori golosi e arricchito da textures diverse. Tipicità di questo piatto sono i croccanti cornflakes, l’avena che dona consistenza e la dolcezza degli zuccheri insieme alle gocce di cioccolato. Le American Cookies sono perfette per una pausa pomeridiana, un dessert dopo cena o un snack speciale per tutte le occasioni.
- In una ciotola capiente, ammorbidisci il burro con lo zucchero semolato e zucchero di canna mescolandoli fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, incorporandole bene al burro e allo zucchero.
- Incorpora la vaniglia al composto.
- In un’altra ciotola, mescola l’avena, la farina 00, il lievito in polvere, il sale e le noci.
- Gradualmente aggiungi gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora infine i confetti e le gocce di cioccolato all’impasto.
- Scegli delle forme per biscotti e inforna a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando i bordi cominciano a dorare.
- Fai raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
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